Pilar Serrano Hermoso, un ejemplo de valentía empresarial. Elaborados Mi Pilar: el sabor de siempre, con la energía del emprendimiento joven. Una mujer que basa su trabajo en un trato y estilo emocional, cercano, personal y muy humano.

¡Buenas noticias para Jaén!

La joven empresaria Pilar Serrano Hermoso, inaugura Elaborados Mi Pilar en el Mercado de San Francisco, un nuevo espacio donde la cocina casera vuelve a ser protagonista.

Pilar Serrano Hermoso, joven empresaria de referencia en Jaén, continúa ampliando su trayectoria con la apertura de Elaborados Mi Pilar en el histórico Mercado de San Francisco. Su carisma, su capacidad de trabajo y su firme compromiso con los valores de la gastronomía tradicional la han convertido en un ejemplo de emprendimiento local.

Vídeo promocional inauguración "Elaborados Mi Pilar" en el Mercado de San Francisco de Jaén, regentado por Pilar Serrano Hermoso.

Además de este nuevo proyecto, Pilar dirige con éxito la Carnicería La Granja de Noalejo, también ubicada en el Mercado de San Francisco, y Taberna La Manchega, en la popular zona de Las Tascas. Tres negocios distintos, tres retos diarios y una misma esencia: ofrecer calidad, cercanía y sabor auténtico.

En la actualidad y como promoción, con un menú consistente en un primero, un segundo, pan y postre por 4,95€. ¡Que mejor ocasión para visitar esta nueva oferta gastronómica y probar sus especialidades por un precio tan económico.

  

Elaborados Mi Pilar nace con una clara vocación: recuperar la cocina casera de siempre, con un menú económico y platos preparados con mimo. El establecimiento cuenta también con una zona de gastrobar, donde se pueden degustar tapas y raciones frías y calientes elaboradas al momento. Entre sus especialidades destacan los guisos tradicionales —carrillada, rabo de toro, carne a la suegra, costillas en salsa— y una amplia variedad de elaborados como flamenquines, cachopos o croquetas artesanas.

El local ofrece además desayunos de 8:30 a 11:30 y permanece abierto de lunes a sábado en horario de 8:30 a 15:30.

  

Con este nuevo paso, Pilar reafirma su apuesta por dinamizar el comercio local, acercar la gastronomía casera a la ciudadanía y demostrar que el talento joven, cuando se une al esfuerzo y la pasión, es capaz de construir proyectos sólidos y duraderos. Su deseo es que esta aventura siga creciendo y continúe aportando sabor, tradición y cercanía a todos los jiennenses.

Pilar representa a una nueva generación de empresarias que aportan vida, calidad y compromiso a la ciudad. Su deseo es que este proyecto se consolide y siga ofreciendo a la ciudadanía platos caseros, precios accesibles y un espacio donde sentirse como en casa.

Pregón de Gloria 2026 (Vídeo completo). El Teatro Darymelia se convirtió en un santuario de luz y emoción durante el pregón del Tiempo de Gloria de Jaén, una tarde en la que la ciudad descubrió en Marta Torres Martínez no solo a su pregonera de 2026, sino a una auténtica voz del alma jiennense.

Con la elegancia de su mantilla blanca y la fuerza serena de quien habla desde la verdad, Marta hiló palabra y canto hasta levantar un retrato vivo de nuestras Cofradías de Gloria, de nuestras calles y de nuestra identidad más profunda. Su pregón, íntimo y luminoso, celebró la vida que brota en los barrios, la devoción que se asoma al sol y la esencia poliédrica de una ciudad que se sabe agrícola y urbana, mariana y hospitalaria, antigua y siempre nueva. Entre vivas a la luz que engrandece al Santo Reino y al tiempo que lo llena de esperanza, Marta dejó al público en pie, consciente de haber sido testigo de un pregón que ya pertenece a la memoria de Jaén. El acto, arropado por autoridades y culminado con el Himno de la ciudad interpretado por el Coro del Rocío, cerró una jornada que brilló con la misma intensidad que las palabras de su pregonera.

Vídeo completo del Pregón de Gloria 2026 a cargo de Marta Torres Martínez.

El histórico Teatro Darymelia volvió a abrir su telón para acoger uno de esos momentos que quedan grabados en la memoria colectiva: el pregón del Tiempo de Gloria de Jaén. Bajo la luz solemne del escenario, tomó la palabra el vocal de Manifestaciones Públicas de la Agrupación de Cofradías, D. Juan Ignacio Cevidanes, inaugurando un acto que ya desde sus primeros compases se presentaba cargado de emoción.

  

  

  

El pregonero del pasado año, D. Manuel Castellano Hernández, ejerció de elegante puente entre ediciones, presentando con afecto y admiración a quien asumiría el testigo en 2026: Dña. Marta Torres Martínez. Y fue entonces cuando el Darymelia, casi sin darse cuenta, se transformó en un templo de luz.

Marta, envuelta en la blancura clásica de la mantilla que la acompañaba, ofreció un pregón que no solo se escuchó: se sintió. Con una sensibilidad muy suya, entrelazó palabra y canto hasta convertirlos en un mismo latido. Supo detenerse en cada Cofradía y Hermandad del Tiempo de Gloria, otorgándoles su espacio, su voz y su hondura. Definió este tiempo como “la celebración de la vida, la luz y la identidad local”, y lo hizo con la convicción de quien conoce bien el pulso de su tierra. Para ella, la Gloria es ese instante en que la devoción abandona los templos sombríos y se derrama por las calles, buscando el sol, la convivencia y la alegría compartida.

En un pasaje especialmente brillante, comparó a las cofradías de Gloria con la propia ciudad de Jaén, a la que describió como agrícola y urbana, medieval y docente, mariana y hospitalaria, múltiple y auténtica. Una ciudad —dijo— que respira pureza y carácter, donde la vida brota en los barrios y sus gentes se echan a la calle con una identidad que no se quiebra.

Su pregón culminó con vivas encendidos al Tiempo de Gloria y a la luz que este derrama sobre la capital del Santo Reino, un cierre que levantó al público en un aplauso largo, cálido y agradecido.

  

  

  

El acto concluyó con las intervenciones del Presidente de la Agrupación de Cofradías, D. Francisco Sierra Cubero; del Alcalde de Jaén, D. Julio Millán Muñoz; y del Consiliario de la Agrupación, D. Jesús Millán Cubero, quienes subrayaron la brillantez del pregón y el valor de este tiempo para la ciudad.

Antes de que el público abandonara el Darymelia, el Coro de la Hermandad del Rocío de Jaén —que ya había puesto música al inicio del acto— regaló un último momento de emoción interpretando el Himno de nuestra ciudad luminosa, nuestra Jaén, poniendo así el broche perfecto a una tarde que quedará en el recuerdo.

  

La mañana en el Teatro Darymelia destacó no solo por la emoción del pregón, sino por la profunda carga simbólica que transmitió la imagen de la pregonera, Marta Torres Martínez, convertida en un auténtico emblema visual del Tiempo de Gloria.

Resumimos un hermoso artículo escrito al respecto por Ángel Marchal Jiménez, Doctor en Patrimonio Histórico por la Universidad de Jaén y Hermano Mayor de la Cofradía del Señor Resucitado)

"Su mantilla blanca de blonda, evocadora de pureza y de la luz de la Resurrección, enlazaba con las tradiciones primaverales de Jaén. El lazo rojo que adornaba su cabello aportaba fuerza y significado, remitiendo tanto a la sangre redentora de Cristo como a la memoria de las pastiras que defendieron la ciudad en tiempos legendarios.

Los guantes blancos reforzaban la solemnidad del momento, mientras que su vestido floral evocaba los campos y huertas jiennenses en pleno despertar primaveral. Completaba el conjunto una selección de joyas sencillas pero cargadas de historia, entre ellas los pendientes con los que su abuela se casó hace setenta años y un colgante de la Virgen que la pregonera besó emocionada durante su intervención. Todo ello conformó la imagen de una mujer que, desde su fe y su identidad jiennense, proclamó con autenticidad el mensaje central de la Pascua."

  

El Presidente de la Diputación, recibe a los héroes de la Cuarta Copa de España de Fútbol Sala. Son los forjadores de la Eternidad que conforman una Alianza de Gigantes: El Triunfo Histórico de un Equipo de Leyenda y sus Grandes Valedores. (Vídeo completo de la recepción y fotografías)

Esta epopeya no es fruto del azar, sino del sacrificio de jugadores convertidos en titanes, cuya entrega en el campo de batalla ha sido el motor de un sentimiento colectivo. A su lado, un cuerpo técnico de estrategas magistrales y una directiva visionaria han trazado el camino hacia el Olimpo, manteniendo el rumbo firme frente a cualquier tempestad, y una "Marea Amarilla" que es la envidia del mundo entero.

Pero toda gran conquista requiere de arquitectos que sostengan el cielo sobre sus hombros. En esta hora de triunfo, destacan con luz propia dos figuras providenciales cuyo compromiso ha sido el cimiento de la gloria.

El Excelentísimo Presidente de la Diputación: Líder de voluntad inquebrantable, cuya visión de estado y apoyo incondicional han sido el baluarte institucional que ha permitido al equipo alcanzar cimas inexploradas. Su fe en este proyecto ha sido la brújula que guio la nave a puerto seguro.

El Ilustre Director de Caja Rural: Mecenas de la esperanza y motor de la prosperidad regional. Su intervención, decidida y valiente, ha dotado a esta gesta del músculo necesario para convertir la ambición en un legado tangible, demostrando que el progreso y el deporte caminan de la mano bajo su tutela.

Junto a ellos, un trío de ases que brilla con luz propia, Germán Aguayo, el gran presidente y conductor de la nave, Nicolás Sabariego, el ilusionista y forjador de esta gran epopeya, y Dani Rodríguez, el estratega, el paciente el impertérrito. Tres giennenses que ya deberían ser reconocidos, desde hace mucho tiempo por su constancia, espíritu de lucha, paciencia, experiencia y locura por un deporte que forma parte de sus vidas del que están impregnados de los pies a la cabeza. ¡Y cuidado, que han creado en la ciudad y provincia, una enfermedad muy contagiosa, y de la que ya nadie quiere sanar, porque esto se está convirtiendo en adicción!

Por supusto no olvidemos nunca a un cuadro técnico super profesional y un elenco de jugadores, auténticos guerreros que salen a la arena a dejarse la piel, y bien que lo han demostrado.

Vídeo completo de la recepción a Jaén Paraíso Interior FS , ganador 4ª Copa de España en el Palacio de la Diputación.

No estamos ante un simple triunfo, sino ante un acontecimiento histórico que redefine los límites del éxito. Gracias a la unión sagrada entre jugadores, técnicos, dirigentes y sus insignes protectores, la bandera de la victoria ondea hoy más alta que nunca.La historia no la escriben los que lo intentan, sino aquellos que, respaldados por la sabiduría y el poder de sus líderes, se niegan a aceptar la derrota. Hoy, este equipo es eterno."

  

Jaén y su comercio local: El desafío de convertir el afecto en ventas. primer estudio de la Cátedra COMPROX de la Universidad de Jaén (UJA), presentado recientemente como un diagnóstico profundo sobre los hábitos de consumo de los jiennenses. Vídeo completo rueda de prensa presentación.

El comercio de proximidad representa el 14% del tejido empresarial de la provincia de Jaén, consolidándose como un pilar estratégico para el desarrollo territorial. Así lo revela el primer estudio de la Cátedra COMPROX de la Universidad de Jaén (UJA), presentado recientemente como un diagnóstico profundo sobre los hábitos de consumo de los jiennenses. El informe destaca que el sector está compuesto mayoritariamente por microempresas familiares (95,5%), pero alerta sobre una tendencia preocupante: el descenso en el número de negocios entre 2020 y 2024.

Vídeo completo del Informe sobre el comercio minorista de proximidad en la provincia de Jaén, (UJA).

El estudio pone de manifiesto una "paradoja local": aunque el 88% de la población considera que el pequeño comercio es vital para la vida de sus barrios, el gasto real sigue concentrado en las grandes cadenas de supermercados, que captan más del 50% de las ventas. Actualmente, de cada 100 euros gastados, solo 26 se destinan al comercio de barrio. Además, el perfil del consumidor fiel supera los 55 años, lo que plantea el reto urgente de atraer a las generaciones más jóvenes.

Para revertir esta situación, la UJA propone la creación del Observatorio COMPROX Jaén, una herramienta diseñada para transformar la investigación en soluciones prácticas. Las claves para la modernización del sector incluyen:

  

  

Digitalización: El 90% de los clientes compraría más si existieran servicios digitales básicos (pedidos online), un recurso que hoy no utiliza el 50% de los consumidores.

Enfoque al servicio: Transitar de la simple venta de productos hacia una experiencia centrada en el cliente.

Colaboración y Urbanismo: Fomentar la identidad colectiva entre comercios y alinear las políticas urbanas para mejorar la competitividad.

  

  

Con más de 8.500 establecimientos que emplean a 20.000 personas, el sector busca dejar atrás la resistencia individual para adoptar modelos más tecnológicos y sostenibles que aseguren el dinamismo de los pueblos y ciudades de Jaén.

NOCHES DE PALACIO celebrará su décimo aniversario con 13 conciertos y artistas de primer nivel. Vídeo completo de la presentación y fotografías.

La Diputación de Jaén ha presentado la programación de la décima edición de Noches de Palacio, el ciclo musical que volverá a llenar de música el Centro Cultural Palacio de Villardompardo entre el 5 de junio y el 24 de julio. La diputada de Cultura y Deportes, África Colomo, destacó que esta edición apuesta por artistas consolidados, talento femenino, propuestas para público joven y creadores locales, consolidando este espacio como un referente cultural del verano jiennense.

Presentación completa del programa Noches de Palacio 2026.

El programa incluye 13 citas y 17 artistas o grupos, con nombres como Estrella Morente, Sidonie, Xoel López, Tanxugueiras, Los Mejillones Tigre o Yarea. Colomo subrayó que el ciclo “ya no es solo una serie de conciertos, sino una experiencia cultural completa”, que además incorporará nuevos rincones del recinto, habitualmente no accesibles al público, convertidos en escenarios especiales.

  

La diputada remarcó la diversidad y calidad de la programación, así como el compromiso con el talento local y femenino, y definió Noches de Palacio como una invitación a disfrutar la música y el patrimonio en un entorno único. La presentación concluyó con la actuación del grupo Acontratiempo.