Pilar Serrano Hermoso, un ejemplo de valentía empresarial. Elaborados Mi Pilar: el sabor de siempre, con la energía del emprendimiento joven. Una mujer que basa su trabajo en un trato y estilo emocional, cercano, personal y muy humano.

¡Buenas noticias para Jaén!

La joven empresaria Pilar Serrano Hermoso, inaugura Elaborados Mi Pilar en el Mercado de San Francisco, un nuevo espacio donde la cocina casera vuelve a ser protagonista.

Pilar Serrano Hermoso, joven empresaria de referencia en Jaén, continúa ampliando su trayectoria con la apertura de Elaborados Mi Pilar en el histórico Mercado de San Francisco. Su carisma, su capacidad de trabajo y su firme compromiso con los valores de la gastronomía tradicional la han convertido en un ejemplo de emprendimiento local.

Vídeo promocional inauguración "Elaborados Mi Pilar" en el Mercado de San Francisco de Jaén, regentado por Pilar Serrano Hermoso.

Además de este nuevo proyecto, Pilar dirige con éxito la Carnicería La Granja de Noalejo, también ubicada en el Mercado de San Francisco, y Taberna La Manchega, en la popular zona de Las Tascas. Tres negocios distintos, tres retos diarios y una misma esencia: ofrecer calidad, cercanía y sabor auténtico.

En la actualidad y como promoción, con un menú consistente en un primero, un segundo, pan y postre por 4,95€. ¡Que mejor ocasión para visitar esta nueva oferta gastronómica y probar sus especialidades por un precio tan económico.

  

Elaborados Mi Pilar nace con una clara vocación: recuperar la cocina casera de siempre, con un menú económico y platos preparados con mimo. El establecimiento cuenta también con una zona de gastrobar, donde se pueden degustar tapas y raciones frías y calientes elaboradas al momento. Entre sus especialidades destacan los guisos tradicionales —carrillada, rabo de toro, carne a la suegra, costillas en salsa— y una amplia variedad de elaborados como flamenquines, cachopos o croquetas artesanas.

El local ofrece además desayunos de 8:30 a 11:30 y permanece abierto de lunes a sábado en horario de 8:30 a 15:30.

  

Con este nuevo paso, Pilar reafirma su apuesta por dinamizar el comercio local, acercar la gastronomía casera a la ciudadanía y demostrar que el talento joven, cuando se une al esfuerzo y la pasión, es capaz de construir proyectos sólidos y duraderos. Su deseo es que esta aventura siga creciendo y continúe aportando sabor, tradición y cercanía a todos los jiennenses.

Pilar representa a una nueva generación de empresarias que aportan vida, calidad y compromiso a la ciudad. Su deseo es que este proyecto se consolide y siga ofreciendo a la ciudadanía platos caseros, precios accesibles y un espacio donde sentirse como en casa.

Así fue la recepción oficial a Lucas Paulano, ganador del concurso “La Voz Kids”, en el Ayuntamiento de Jaén. Vídeo completo de la recepción y de la canción de la final.

Un abarrotado salón de plenos ha dado la bienvenida a Lucas Paulano, el niño jiennense ganador del concurso televisivo ‘La Voz Kids’ 2025, quien ha acudido al consistorio junto a su familia para esta recepción, que ha estado presidida por el alcalde de Jaén, Julio Millán, la segunda teniente de alcalde, África Colomo, y el cuarto teniente de alcalde, Luis García Millán.

El alcalde ha felicitado a Lucas Paulano por su victoria en el concurso y le ha formulado preguntas para conocer cómo ha sido su paso por el programa. Así, ha querido saber cómo han transcurrido los últimos meses desde diciembre, cuando se grabó la final, hasta ahora, en los que no podía desvelar su victoria, a lo que Lucas Paulano, acompañado de su trofeo, ha asegurado que “ha sido difícil; incluso tenía que esconderlo cuando alguien venía a casa”, ha asegurado, al tiempo que ha pedido disculpas sobre todo a sus compañeros de clase, del colegio Divino Maestro -muchos de ellos presentes en el salón de plenos-, “a los que no podía decir nada del resultado”.

Vídeo completo de la recepción oficial a Lucas Paulano, ganador del concurso “La Voz Kids”,

en el Ayuntamiento de Jaén.

Lucas Paulano también ha respondido numerosas preguntas que ha hecho el público, sobre todo niños y niñas, y ha hablado de su experiencia con su coach, Manuel Turizo, sus compañeros de concurso, con los que asegura haber trabado una gran amistad o de su trayectoria por el mismo, al que accedió a través de un casting celebrado en Sevilla en el que le inscribió su hermano Marcos “por decisión propia” y de su tío Pedro, según ha explicado.

El flamante ganador de La Voz Kids también ha asegurado que su voz es “herencia de mi padre, mi manager, con quien tanto he trabajado y preparado el concurso y la final” y ha dicho que su canción favorita es ‘Algo de mí’, al tiempo que ha deleitado al público asistente con la interpretación en directo de ‘Luz de luna’, despertando una inmensa ovación entre los asistentes antes de asegurar que ganar La Voz ha sido “un sueño hecho realidad”.

Vídeo de Antena 3 con la interpretación del tema "Algo de mi" de Camilo Sesto a cargo

de Lucas Paulano. Dejó embobados a los coach y al público.

Agradecidos y emocionados, sus padres, Jesús Paulano y Joana Castillo, han contestado también a algunas preguntas que han recibido desde el público y han asegurado que, aunque disfrutan del momento, su mayor deseo es “que Lucas se desarrolle como persona, que estudie y se forme y, si quiere continuar por el camino de la música, contará con nuestro apoyo; el trabajo y la constancia son las claves del éxito” han asegurado.

Jesús Paulano y Joana Castillo también han dado las gracias a toda la ciudad de Jaén por el cariño que está demostrando a Lucas y han añadido que “esperamos que, si llegan momentos de dificultad en este camino, encuentre el apoyo de sus compañeros, de su barrio y su ciudad para seguir adelante” en referencia a las complejidades del mundo de la música, especialmente para un niño de corta edad, y a las presiones diarias a las que puede verse sometido a la hora de desarrollar su vida normal, ya que pronto, como han recordado, “continuará con sus estudios, su asistencia al Conservatorio y otras actividades propias de un niño de su edad”.

Al término de la recepción oficial, el salón de plenos también ha sido el marco de innumerables fotografías que las personas asistentes han querido hacerse con Lucas Paulano como recuerdo de una jornada tan especial en compañía de este jovencísimo cantante jiennense.

Dedicada una sala del Centro Cultural Baños Árabes de Jaén a las obras del maquetista Luis Barbero. Fotos y vídeo completo de la rueda de prensa y corte de cinta.

Paco Reyes ha inaugurado este espacio, ubicado en la zona del Museo de Artes y Costumbres Populares, que acoge una exposición permanente de las maquetas de este artista jiennense

Vídeo completo con la rueda de prensa y corte de cinta

La Diputación Provincial ha dedicado una sala del Centro Cultural Baños Árabes de Jaén al artesano jiennense Luis Barbero, un espacio ubicado en la zona del Museo de Artes y Costumbres Populares que alberga también desde hoy una exposición permanente de sus maquetas de madera dedicadas a monumentos representativos de la capital y de la provincia. Cerca de un centenar de personas se han dado cita en la inauguración de esta sala, un acto en el que han participado el presidente de la Administración provincial, Paco Reyes, el alcalde de Jaén, Julio Millán, y uno de los hijos de este artista, Luis Barbero.

  

  

  

  

  

La diputada de Cultura y Deportes, África Colomo, y otros miembros de la Corporación local jiennense también han estado presentes en la apertura de esta sala, con la que “contribuimos a preservar y visibilizar el legado de este artesano jiennense, que tenía especial interés, igual que su familia, en que la Diputación acogiera esta muestra”, ha destacado Reyes. La Administración provincial ha llegado a un acuerdo con la familia de Barbero, fallecido recientemente, para la cesión de su obra y la habilitación de esta sala con la que “damos también más valor a este trabajo artesanal y al patrimonio histórico de Jaén, además de que cumplimos su deseo de que estas maquetas puedan ser disfrutadas por el público jiennense en un espacio de la capital” y se contribuye igualmente a “homenajear a la figura de Luis Barbero y su destacada labor como maquetista”.

  

  

  

  

En este nuevo espacio, habilitado en la segunda planta del Museo de Artes y Costumbres Populares, se pueden contemplar en torno a una docena de maquetas realizadas por Barbero de distintos monumentos, como la Catedral de Jaén, el Raudal de la Magdalena, la Iglesia y Santa Capilla de San Andrés o el desaparecido Teatro Cervantes, entre muchos otros, que se irán rotando temporalmente. “Se trata de obras que impresionan por representar con una gran exactitud los detalles arquitectónicos y urbanos de estos edificios” y con las que se ofrece al público “una oportunidad y una nueva forma de conocer su patrimonio histórico, ya que estas maquetas no solo constituyen un testimonio del pasado, sino también una valiosa herramienta educativa y cultural para las generaciones futuras”, ha destacado el presidente de la Diputación.

Esta sala dedicada a Luis Barbero se suma a las 17 con las que ya contaba el Museo de Artes y Costumbres Populares, con lo que este Centro Cultural Baños Árabes “refuerza su papel de dinamizador del casco histórico de la capital, no solo por su contenido, sino por las actividades que se programan en su seno”, ha concluido Reyes.

Carmen Linares recibe el premio de la Real Sociedad Económica de Amigos del País 2024. Vídeo completo del acto y posterior concierto de Lucía Espín, acompañada a la guitarra por Edu Espín.

JAENDONDERESIDO estuvo presente en este acto tan importante, y gracias a nuestro compañero José Luis García Carreño os lo ofrecemos para disfrute nuestros ciudadamos. Nos hacemos eco del dosier de prensa emitido por la Real Sociedad Económica de Amigos del País de Jaén, que complementamos con nuestro trabajo.

La Junta de Oficiales de La Económica, constituida en Jurado, ha acordado la concesión del Premio de la Real Sociedad Económica de Amigos del País de Jaén de 2024 a Carmen Linares. Este premio, según las bases de su convocatoria, se otorga a aquellas personas o instituciones que contribuyan con su trabajo y sus méritos a los principios filosóficos del pensamiento ilustrado que inspiran los fundamentos de las Sociedades Económicas de Amigos del País y que encuentran sus raíces en el pensamiento de Carlos III y de las primeras Sociedades Económicas en el siglo XVIII. Este premio trata de recompensar las actividades que el premiado, sea persona física o jurídica, haya realizado en campos relativos a la cultura, a las artes, a las letras, a las ciencias, a la cooperación, al desarrollo económico y social de Jaén, etcétera.

Acto completo de la entrega del premio de la Real Sociedad Económica de Amigos del País 2024 y posterior concierto de Lucía Espín, acompañada a la guitarra por Edu Espín.

La elección de CARMEN LINARES se fundamenta:

1.- En que es una jiennense de pro que ha conquistado por méritos propios un lugar privilegiado en la cultura española contemporánea y que ha escrito con letras de oro los últimos 40 años de historia de la cultura musical española.

2.- El Jurado ha considerado que es una artista de proyección internacional, una gran voz flamenca y la única mujer que ha ganado el Premio Nacional de la Música de España en la categoría de interpretación. En suma, se trata de una leyenda viva del flamenco, en cuya obra discográfica destacan más de 30 títulos entre discos propios y colaboraciones, cosechando tres premios al mejor álbum del flamenco.

3.- A lo largo de su carrera ha obtenido una veintena de galardones mayores, entre los que destacan el Premio Nacional de la Música 2021, la Medalla de las Bellas Artes 2006, el Doctorado Honoris Causa por la Universidad de Sevilla en 2023 y, especialmente, el Premio Princesa de Asturias de las Artes 2022, así como el Latin Grammy Award 2023.

  

  

  

El Premio se entregará en un solemne acto público el próximo 5 de noviembre (martes), en fecha próxima a la festividad de San Carlos y la onomástica del Rey Carlos III, creador e inspirador de las Reales Sociedades Económicas de Amigos del País. El Premio consistirá en un diploma y una placa acreditativos, así como en una escultura representativa del Premio, cuyo autor es un muy conocido y reconocido escultor de la provincia de Jaén, Juan García Villar. El acto se completará con un concierto de música de cámara.

En la edición de 2022 la institución premiada fue la Caja Rural de Jaén y en la de 2023 el escritor Juan Eslava Galán.

El Palacio de Congresos de IFEJA acogió la gala de entrega de los Premios IDEALES. Vídeo completo de la gala.

La nómina de premiados IDEALES sigue creciendo. Este periódico homenajeó este jueves a Jaén a través de quienes contribuyen a hacer provincia dentro y fuera de esta tierra. Una gala, la de los IDEALES del año, en la que recibieron el cariño y el aplauso de la sociedad cuatro cocineros con estrella Michelin, Juan Aceituno, Javier Jurado, Juanjo Mesa y Juan Carlos García; Macrosad; el árbitro José Luis Munuera Montero; las Hermanas de la Consolación de Linares; y la Fundación Huerta de San Antonio de Úbeda. Todos ellos forman parte ya de la historia de este periódico decano de la prensa jienense por medio de sus tradicionales reconocimientos, que en esta edición se entregaron en el salón Guadalquivir de Ferias Jaén.

Allí se dieron cita, entre otros, la consejera de Salud, el alcalde de la capital, concejales de la corporación municipal, el delegado del Gobierno andaluz, delegados territoriales, el subdelegado del Gobierno de España, diputados provinciales, representantes de la Universidad de Jaén, colegios profesionales, empresarios, sindicatos y de la sociedad en general.

Vídeo completo de la gala de entrega de los Premios IDEALES 2024.

El equipo humano del periódico, que a diario está en contacto con la realidad social, cultural y económica de esta provincia, llevó a cabo la elección de los premiados y dirigió su vista a varias comarcas para otorgar unos premios plurales que recogen los distintos matices que tiene Jaén.

Caixabank patrocinó esta gala que se pudo seguir en directo en la web de IDEAL. El evento lo presentó Marta Vargas, que fue dando paso a los premiados con el apoyo del trabajo documental y audiovisual. Tras la entrega de los galardones intervino el delegado de IDEAL en Jaén, José Luis Adán.

Trayectoria de los premiados

Los chefs con estrella Michelin Javier Jurado (Malak), Juanjo Mesa (Radis), Juan Carlos García (Vandelvira) y Juan Aceituno (Dama Juana), recogieron el premio IDEAL en la categoría de Sociedad. Los tres primeros subieron al podium de los Michelin a finales de 2023, sumando cinco estrellas en total junto con las que habían conseguido con anterioridad Pedro Sánchez (Bagá) y Juan Aceituno.

Su contribución a que Jaén sea hoy referente gastronómico de calidad a nivel nacional e internacional se tuvieron en cuenta a la hora de otorgarles el premio IDEAL, así como la proyección que ha tenido la provincia gracias a sus estrellas Michelin.

Así, Javier Jurado, Juanjo Mesa, Juan Carlos García y Juan Aceituno recibieron un cálido aplauso. Pedro Sánchez, quien con su restaurante Bagá (actualmente considerado uno de los mejores de Europa) fue el primer jienense en conseguir una estrella, se sumó a la foto de los cinco estrellas Michelin de la provincia.

En la categoría de Deportes, el jurado se decantó por José Luis Munuera Montero, el árbitro jienense de la mejor liga del mundo. Ha dirigido más de 150 partidos en Primera División con equipos de la talla del Real Madrid, el Atlético de Madrid o el FC Barcelona, entre otros muchos.

Macrosad fue premiada en la categoría de Economía. Esta cooperativa de educación y cuidados a personas durante todo el ciclo de vida que se fundó hace 30 años, el 16 de noviembre de 1994, en el programa de una casa de oficios del Ayuntamiento de Jaén, tiene como misión conectar generaciones. En la provincia de Jaén, Macrosad está presente en Linares, Martos, Úbeda y Alcalá la Real, entre otros municipios, atendiendo a 8.152 personas y sus familias en total.

Las Hermanas de la Consolación de Linares recogieron el premio en la categoría de Valores Humanos por sus más de cuatro décadas ayudando a crear nuevas vidas. Son una institución en la ciudad minera, donde además de prestar apoyo en numerosas labores como las de catequistas o acompañamiento a mayores, ayudan a mujeres en riesgo de exclusión social o víctimas de violencia de género, a las que les ofrecen un camino hacia una nueva vida.

En Cultura, el IDEAL fue para la Fundación Huerta de San Antonio. Se creó en Úbeda en 2013 de la mano de Antonio, Nicolás y Manuel Berlanga Martínez con el objetivo de restaurar y rehabilitar la iglesia de San Lorenzo para convertirla en un centro de dinamización cultural y social. Pero también impulsa iniciativas de carácter social, como la rehabilitación de las huertas tradicionales de Úbeda o la recuperación de la memoria oral.

  

Fuente: Ideal

Juan Eslava Galán y Emilio Lara. "Conversaciones en el Centro", "Sobre literatura e historia". Biblioteca pública Provincial. Vídeo completo. Imprescincible escucharlos y disfrutar.

Seguimos retomando grabaciones de nuestros compañeros y colaboradores del blog JAENDONDEREAISO, y en esta ocasión nuestro cámara José Luis García Carreño nos ofrece una deliciosa charla-coloquio con dos de nuestros más prestigiosos escritores, Juan Eslava Galán y Emilio Lara. ¡No te lo puedes perder!

Fue el pasado 15 de junio en la Biblioteca Pública Provincial. Tras una breve pero, como siempre acertada presentación de la directora de la biblioteca, Encarna Moreno, y teniendo como moderador al Delegado de Fomento, Miguel Contreras, se inició una de las tertulias a las que estos destacados escritores giennenses nos tienen acostumbrados.

Una charla para paladear sin perder ni un ápice, que completamos con el vídeo íntegro de la misma y con unas magníficas fotografías, a las que ya nos tiene acostumbrados nuestro magnífico colaborador, amigo y fotógrafo Juan Francisco Montiel Delgado (JF MONTI).

  

  

Salón lleno hasta los topes, con gente fuera tratando de escuchar lo que allí se comentó, expectación inusitada y al final, la satisfacción de haber compartido un rato agradable con dos de los grandes escritoes de la literatura provincial y nacional.

Vídeo completo de la charla "Conversaciones en el Centro", "Sobre literatura e historia" con

Juan Eslava Galán y Emilio Lara.

Fotografía: Juan Francisco Montiel Delgado (JF MONTI).

Vídeo: José Luis García Carreno.

El Ayuntamiento reconoce la trayectoria y figura de Alfonso Huertas por su trabajo incansable en pro de la accesibilidad universal dando su nombre a una plaza en el centro de la ciudad. Vídeo completo y reportaje fotográfico del acto.

El alcalde de Jaén, Julio Millán, ha presidido el pasado 3 de diciembre, junto a miembros del equipo de Gobierno, de representantes de la Corporación y de distintos colectivos el acto de reconocimiento de Alfonso Huertas Marchal al que hoy la ciudad rinde tributo con una plaza que lleva su nombre por su incansable lucha para garantizar la accesibilidad universal de las personas con discapacidad.

Vídeo completo acto de reconocimiento de Alfonso Huertas Marchal

con una plaza que lleva su nombre.

El espacio, con una pequeña zona verde, bancos y una zona de juego infantil se encuentra a caballo entre las plazas de San Agustín y de los Jardinillos. En ella se ha colocado un monolito que el propio Huertas ha descubierto junto con Millán y en el que se ha colocado una inscripción del propio Huertas: “Defender un Jaén accesible es una bonita oportunidad para disfrutar de una ciudad amable, de un Jaén para vivirlo”, un monolito tallado por operarios de la Concejalía de Mantenimiento Urbano. La designación de esta plaza con su nombre fue aprobada en el pasado pleno tras recibir el visto bueno en reunión del Consejo Rector del Patronato de Cultura.

  

  

Huertas, que ha estado arropado por su familia, amigos y un buen número de representantes de asociaciones que luchan por mejorar el día a día de las personas con discapacidad, ya que tiene especial vinculación su trayectoria con las entidades Aspramif (Asociación de Promoción y Atención a Personas con Discapacidad Física y Orgánica) y Fejidif (Federación de Personas con Discapacidad Física y Orgánica). El homenajeado ha dedicado este reconocimiento a aquellas personas con discapacidad que anónimamente luchan por mejorar sus condiciones de vida y por añadido las de los demás y ha dicho que después de respirar, pelear cada día por la accesibilidad es probablemente lo que más tiempo ocupa a las personas con discapacidad.

Enormemente emocionado, Huertas, que ha agradecido el reconocimiento a Julio Millán, ha tenido unas palabras para los asistentes, familia, amigos y miembros de colectivos “que me habéis acompañado en este viaje asociativo”. En este sentido, ha hecho un paréntesis para recordar a su madre, Ana María, “que me enseñó que en la vida siempre hay que luchar, ser optimista y generoso”. “Y mi padre me enseñó la cultura del esfuerzo, la humildad y la constancia. Todos esos son valores con los que pretendo construir mi sueño”.

 

El alcalde de Jaén, Julio Millán, ha destacado su aprecio personal por Alfonso Huertas “una persona querida para mí” y ha recordado su esfuerzo constante desde el movimiento asociativo para mejorar la vida de muchas personas con discapacidad. “Jaén necesita de símbolos y Alfonso es uno de ellos porque forma parte de esas personas que nos ayudan a hacer un Jaén mejor, que ha tenido en este caso en cuenta a una parte de la sociedad, la que padece una discapacidad”, ha indicado. Ha hecho mención a su espíritu reivindicativo con imágenes en la retina de muchos jiennenses reclamando por ejemplo poder ejercer su derecho al voto en un colegio electoral accesible. “Es valiente, luchador, comprometido y buena gente”, ha dicho de él, no sin antes resaltar que su trayectoria debe servir para que las administraciones sigan implementando políticas de mejora de la accesibilidad de forma constante a través de la colaboración y la interlocución con todas las entidades que en la ciudad siguen trabajando para mejorar en este sentido. En representación de los colectivos, Pilar Martínez, de Fejidif, ha tenido unas palabras para Alfonso Huertas, que ha sumado enteros en la lucha por la accesibilidad, “reivindicándola cuando no la hay, negociándola y convenciendo a quien tiene el poder de hacerla posible o no, y por tanto excluir”. “Para quienes formamos parte de Fejidif es una emoción y un honor increíble que Alfonso Huertas reciba este reconocimiento formando parte de esta organización. Fejidif aporta a Alfonso mucho menos de lo que él aporta”. “Alfonso Huertas es el artífice del movimiento de conquista de la accesibilidad en Jaén”, ha apostillado.

Vídeo: José Luis García Carreño

Fotografía: Modesto Martínez