Pilar Serrano Hermoso, un ejemplo de valentía empresarial. Elaborados Mi Pilar: el sabor de siempre, con la energía del emprendimiento joven. Una mujer que basa su trabajo en un trato y estilo emocional, cercano, personal y muy humano.

¡Buenas noticias para Jaén!

La joven empresaria Pilar Serrano Hermoso, inaugura Elaborados Mi Pilar en el Mercado de San Francisco, un nuevo espacio donde la cocina casera vuelve a ser protagonista.

Pilar Serrano Hermoso, joven empresaria de referencia en Jaén, continúa ampliando su trayectoria con la apertura de Elaborados Mi Pilar en el histórico Mercado de San Francisco. Su carisma, su capacidad de trabajo y su firme compromiso con los valores de la gastronomía tradicional la han convertido en un ejemplo de emprendimiento local.

Vídeo promocional inauguración "Elaborados Mi Pilar" en el Mercado de San Francisco de Jaén, regentado por Pilar Serrano Hermoso.

Además de este nuevo proyecto, Pilar dirige con éxito la Carnicería La Granja de Noalejo, también ubicada en el Mercado de San Francisco, y Taberna La Manchega, en la popular zona de Las Tascas. Tres negocios distintos, tres retos diarios y una misma esencia: ofrecer calidad, cercanía y sabor auténtico.

En la actualidad y como promoción, con un menú consistente en un primero, un segundo, pan y postre por 4,95€. ¡Que mejor ocasión para visitar esta nueva oferta gastronómica y probar sus especialidades por un precio tan económico.

  

Elaborados Mi Pilar nace con una clara vocación: recuperar la cocina casera de siempre, con un menú económico y platos preparados con mimo. El establecimiento cuenta también con una zona de gastrobar, donde se pueden degustar tapas y raciones frías y calientes elaboradas al momento. Entre sus especialidades destacan los guisos tradicionales —carrillada, rabo de toro, carne a la suegra, costillas en salsa— y una amplia variedad de elaborados como flamenquines, cachopos o croquetas artesanas.

El local ofrece además desayunos de 8:30 a 11:30 y permanece abierto de lunes a sábado en horario de 8:30 a 15:30.

  

Con este nuevo paso, Pilar reafirma su apuesta por dinamizar el comercio local, acercar la gastronomía casera a la ciudadanía y demostrar que el talento joven, cuando se une al esfuerzo y la pasión, es capaz de construir proyectos sólidos y duraderos. Su deseo es que esta aventura siga creciendo y continúe aportando sabor, tradición y cercanía a todos los jiennenses.

Pilar representa a una nueva generación de empresarias que aportan vida, calidad y compromiso a la ciudad. Su deseo es que este proyecto se consolide y siga ofreciendo a la ciudadanía platos caseros, precios accesibles y un espacio donde sentirse como en casa.